Nutrição

Nutrição é o campo da ciência da saúde que estuda como os alimentos que ingerimos impactam a saúde e o bem-estar do corpo humano. Ela envolve o estudo dos nutrientes essenciais, como carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, e como esses nutrientes são processados, absorvidos e utilizados pelo corpo para sustentar funções vitais. Profissionais de nutrição, como nutricionistas e dietistas, aplicam esse conhecimento para ajudar indivíduos a fazerem escolhas alimentares saudáveis e adequadas às suas necessidades específicas. Eles avaliam o estado nutricional dos pacientes, fornecem orientações sobre dietas balanceadas, planejam cardápios nutricionais personalizados, oferecem suporte para a gestão de peso, tratamento de condições médicas relacionadas à alimentação (como diabetes e doenças cardiovasculares) e promovem hábitos alimentares saudáveis para a promoção da saúde a longo prazo.